一口勾魂 !来这家店吃饭你不舔盘子算我输 !5 折吃火了厦门11年の咖

▼ 广告一下,本期文末有福利! 11年印泰老店【香遇巴厘】5 折! 吱呀吱呀,旧旧的3路穿越着整个小莲花。 载着老社区的温情,带着无数人的青春回忆... 而说起莲花,就不能不提一家

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11年印泰老店【香遇巴厘】5 折!


吱呀吱呀,旧旧的3路穿越着整个小莲花。

载着老社区的温情,带着无数人的青春回忆...


而说起莲花,就不能不提一家店

无数厦门人吃着TA的咖喱长大

TA就如同家里厨房一样亲切

开业11年,不断地带来温暖



不用多说,小伙伴们应该都能猜出

TA就是藏在莲花的香遇巴厘



开业11年,61年匠心传承下的菜品,TA就是厦门东南亚菜餐厅的标杆


注重食材的鲜活,在厨房料理这一块下足了功夫,只为把好料理呈现给食客;


无论生意多好都,坚持不开分店,“一辈子只想做好东南亚料理”


▼ ▼ ▼

长期霸屏东南亚菜排行榜

2014年被大众点评网授予银五星餐厅荣誉

2016年新浪餐饮口碑榜年度十佳餐厅

2017年上榜大众点评网“必吃榜”



一整面的荣誉墙

霸道宣誓着香遇巴厘的美味




11年来,几乎0差评

也看得出来香遇巴厘在吃货心中的地位



除了一道道经典的印泰菜

这个冬天,香遇巴厘也暖心升级

火锅,吃火锅啦!

来试试火锅里的印泰派吧



“我吃火锅,你吃火锅底料!”

GAI爷一首歌不知道扎了多少火锅控的心

不过还好,香遇巴厘的每一道火锅

底!料!都!可!以!吃!


咖喱火锅



掀开盖子,味蕾一瞬间就被唤醒

香香香香香香

浓郁的咖喱香气扑面而来

小编手中的相机都快要拿不住了!



香遇巴厘的咖喱有多好吃

红了11年的它早已无须多言

一整锅咖喱原汤,随便舀起来一勺

满满的牛腩不停的想要逃离勺子



牛肉在锅中反复炖煮,却一点也不老

吸满了咖喱的浓香,惹得小编爱不释手

老板老板,能加肉吗!

“加肉,不可能!加汤,没问题!”



椰子鸡




不同于传统的椰子鸡

香遇巴厘采用的是纯正泰国椰青

跋山涉水远赴厦门

口感也会更加清甜



摇一摇!晃一晃!

这么贵的椰子一滴滴都不能浪费



在锅里沸煮6分钟之后

椰青汤中就可以加入鸡肉

在锅中沸煮6分钟之后

鸡肉也嫩的刚刚好,可以开始大口吃鸡啦!



鲜嫩的鸡肉融入了椰子的清甜

丝丝嫩口,入味十分

喝了一碗绝对还会再想来一碗!


冬荫功



冬阴是酸辣的意思、功是虾的意思

听起来江湖不已,而吃起来更是霸道十足

无论是海鲜还是肉类

一入冬阴深似海,出锅便是冬阴味!






强势霸占了整个屏幕的海鲜拼盘

大份到女孩子都拿不动

这么好看,当然要让手机先“吃”啦



鱿鱼、花蛤、桂花鱼、大头虾

4种美味好料构成的海鲜拼盘

鲜气连屏幕都挡不住!



煮的丝丝入味的大头虾

从虾头到虾肉,都是满满咖喱味

但大头虾本身的鲜甜也丝毫没有被掩盖

想要自己一个人承包一整把!



真 · 一秒被抢光

在香遇巴厘吃火锅也真的很考验手速



如果海鲜还不能满足你

香遇巴厘还有许多经典的涮菜

不管嗜肉还是爱素

香浓的咖喱锅总是这么百搭



虽然海鲜鱼肉在咖喱锅里都很赞

但小编还是私心推荐腐竹

吸满了咖喱的腐竹,馥郁浓香

要下去都会爆出咖喱汁呢




当天烧制的腊味,就被整齐的挂在明档之中

隔着一道玻璃小编都想要扑上去了



看着大厨挥刀摆盘

心里的小期待也一点点剧烈了起来



烧腊拼盘



一道烧腊全拼,吃得到6+1种味道

真让人很难不爱上它



而做这样一份烧腊全拼也并不简单

从肉类的采购到佐料的配置

老板与大厨都是亲自把控



至尊烧鹅



脆脆脆,被酥脆的外皮一秒圈粉

蘸上特质的酸梅酱,外表酸酸甜甜

再带出里面鹅肉的咸味和鲜味

连骨头都是满满的香味呢~




老板梁大叔是归国华侨

父辈就已经开始从事餐饮行业

而这61年传承的老手艺

在梁大叔手中更是发扬光大~



一只虾两种吃法的「泰式冻腌大头虾」



味道和61年前不差一毫的「咖喱皇炒蟹」



炉火煮出来的「明炉青柠龙胆鱼」



藏着紫米的「香芒糯米饭」



小编一行人吃的红光满面

从头发到身上都被咖喱味沾满

梁大叔在一旁也是明明得意

“这传统,我们还要流传一百年!”



古香古色的东南亚风格装修

11年从未改变过

而一道道从父辈就流传下来的经典菜

更是61年来没变过味道!



厦门又有多少百年老店呢

又有多少是专门做东南亚菜系的百年老店呢?

不过,香遇巴厘,我们看好你噢~


厦门青菜公公粉丝专享福利:


给【厦门青菜公公】后 台 发 送

口令「 香遇巴厘 」抢福利

(口令建议直接复制)

12 月 13 日 - 12 月 19 日

.前 2000 位青菜公公粉丝享受

香遇巴厘


.全场消费满 120元 或以上

立减 60元 福利

菜金减50元、饮品减10元

(锅底除外)



活动说明:

1、获得口令回复的同学,请在点单前主动告知店员使用本福利并提前确认用餐人数,咨询店员享受福利,点单后出示无效;

2、每桌每单每用餐时段限用一个福利,不可拆单或叠加使用,福利单次有效,仅限堂食,如点单前未告知店员参加本次活动,则不能使用活动福利;

3、此优惠不能与其他优惠同时使用,活动详情可直接咨询商家,现场如有问题请联系店长,谢谢。

香遇巴厘 印泰餐厅


地址:莲花南路18号新中林大酒店1楼

电话:0592 - 5138080

人均:124元

营业时间:11:00 - 21:30



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来到珠海才知道吃海鲜可以如此放肆,鱼虾蟹贝任意吃!
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